Claves para evitar las temidas 'piedras en el riñón' este verano
Cuando llega el verano siempre nos hacen las mismas advertencias, especialmente con las referentes a los cuidados de tomar el sol sin la correcta protección, como con los golpes de calor y...
View Article¿Qué es el síndrome del intestino irritable? Estas son las posibles causas y...
Lo normal es que la digestión no se note. Si acaso un leve sopor postprandial esas veces quenos pasamos comiendo y luego acabamos siendo víctimas del sueño y de la siesta. Pero lejos de este tipo de...
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¿Alimentos prohibidos? La guerra de los sellos nutricionales continúa
El semáforo, NutriScore, los sellos negros chilenos… El mundo de la nutrición no se pone de acuerdo con cual es la mejor manera de informar y educar al consumidor a través del envoltorio de los...
View ArticleClaves de la buena alimentación: ¿qué es verdaderamente 'consumo ocasional' y...
Es tiempo de terrazas, chiringuitos, raciones y trasnochar. El verano no solo trae calor, si no también más horas de luz que, junto con las vacaciones, aprovechamos para socializar más sabiendo que no...
View ArticleMelón o cerveza, ¿qué hidrata más? Estos son los alimentos que más agua aportan
Hace calor, no es ninguna novedad. Aunque es lo normal cuando llega el verano, parece que últimamente vivimos entre ola y ola de calor, batiendo todos los récords de temperatura y, desgraciadamente,...
View Article¿Qué es el norovirus que ha causado un brote en Mojácar?
Parece que no hay verano sin vacaciones, ni sin un brote de algún virus o bacteria que ocupa las portadas momentáneamente de los informativos y periódicos. En este caso, parece que la noticia se centra...
View ArticleCrisis del hielo: cómo conseguir que aguante más tiempo
Un verano sin hielo. O por lo menos no tanto como se demanda. Esta parece que es la última consecuencia que estamos viviendo a raíz del encarecimiento del coste de la energía. Regiones de España donde...
View ArticleFruta por mitades: doble riesgo
Aunque haya que consumirla todo el año como hemos repetido hasta la saciedad, parece que el verano es la estación del año de la fruta por antonomasia. Con la llegada del calor muchas frutas...
View ArticleAlerta por pizzas con histamina, ¿son peligrosas?
El verano no es solo alertas por Salmonella en la mayonesa. También hay otros 'peligros' o, al menos, posibles intoxicaciones que se controlan desde las autoridades y desde la propia AESAN (Agencia...
View ArticleKilos en verano: cómo perderlos sin caer en el efecto rebote
En verano no solo conseguimos desconectar la mente del trabajo y relajar el cuerpo, también nos relajamos en mayor o menor medida con la comida y acaba pasando factura. Quién más y quien menos, además...
View ArticleGordofobia: cuando los kilos duelen más de lo que pesan
Todos los que hemos visto el vídeo se nos encogió el corazón. Un niño, rodeado de sus presuntos amigos, en el día de su cumpleaños,siendo el objetivo de una versión despiadada de cumpleaños feliz...
View Article¿Son suficientes 30 euros para comer saludablemente?
La comida, es decir, la cesta de la compra de los hogares es uno de los mayores desembolsos que tienen que hacer las familias de forma frecuenta. Casi semanal. Lo que supone una gran partida a calcular...
View ArticleComer por la noche, ansiedad y depresión
Cuando nos planteamos una dieta, hay cosas que irremediablemente nos vienen a la cabeza como una especie de herencia culturar heredada sin que nos demos cuenta: 5 comidas al día, y en unos horarios...
View Article¿Cuántas raciones de lácteos debemos tomar en una dieta sostenible?
De la misma manera que hace no tanto incluíamos al refrán "somos lo que comemos" la coletilla de "y lo que nos movemos", en los últimos tiempos se añade otro factor más a la ecuación: "y lo que impacta...
View ArticleDunkorexia: ¿hay que 'compensar' las calorías del alcohol?
Como dijo Julio Basulto, Dietista-Nutricionista, en un tuit muy acertado, “el alcohol es la única droga que está mal visto que no se consuma”. Una afirmación que seguramente nos rodee y que incluso...
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